1. カラメルソース用のてんさい糖と水を耐熱容器に入れ、600Wの電子レンジで約１分、こげ茶色になるまで様子を見ながら加熱する。
2. ①のカラメルソースに湯を加え、耐熱容器を揺らして混ぜる。混ざったら、プリン用の耐熱容器に流し入れる。
3. 別のボウルで卵をよく溶きほぐし、てんさい糖を加えて混ぜる。牛乳を加えてさらに混ぜる。
4. ③のプリン液を濾しながら、カラメルソースの入った耐熱容器に７～８分目ほどまで入れる。
5. 1つずつ、600Wの電子レンジで１分半～２分加熱する（ラップはしない）。表面の中心がふわっと膨らんだら、すぐに加熱を止め、プリンを取り出す（この時点では、プリン液表面がゆるゆるの半熟状態になっている）。
6. プリンの容器にアルミホイルまたはラップをかぶせ、タオルや布巾などで容器全体を包み、30分程度置き、余熱で固める。粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。固まっていない場合は、600Wの電子レンジで30秒～１分ほど加熱する。
7. １～２時間ほど冷やしたら冷蔵庫から取り出し、パイナップル、冷凍ブルーベリーを飾る。

※プリンを冷やし固める時間は調理時間に含まない。