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レシピ

ブロッコリーとちくわのツナマヨ炒め

栄養価

エネルギー
115kcal
塩分
0.8g
タンパク質
7.9g
脂質
6.9g
炭水化物
7.3g
カルシウム
23mg
マグネシウム
16mg
0.7mg
亜鉛
0.4mg
ビタミンA
163μg
ビタミンD
0.9μg
ビタミンE
2.1mg
ビタミンB1
0.05mg
ビタミンB2
0.07mg
ビタミンB6
0.12mg
ビタミンB12
0.4μg
葉酸
43μg
ビタミンC
18mg
食物繊維
1.8g
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材料(1人分

ブロッコリー(小房に分けてゆでたもの)
30g
ニンジン
20g
ちくわ
小1本(27g)
ツナ缶(ノンオイル)
20g
マヨネーズ
小さじ2

作り方

  1. ニンジンは千切りに、ちくわは好みの厚さの輪切りにする。
  2. フライパンにマヨネーズを入れて火にかけ、ニンジン、ブロッコリー、ちくわの順に加えて炒める。
  3. 最後にツナを汁けをきって加え、全体に炒め合わせる。

【提供】管理栄養士・真鍋千絵美

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