サトイモのミートグラタン
栄養価
- エネルギー
- 299kcal
- 塩分
- 2.3g
- タンパク質
- 14.5g
- 脂質
- 10.6g
- 炭水化物
- 44.8g
- カルシウム
- 180mg
材料（2人分）
- サトイモ
- 400g
- ミートソース
- 1パック（約250g）
- ブロッコリー
- 1/2株（約100g）
- カリフラワー
- 1/2株（約100g）
- チーズ
- 30g
作り方
- サトイモは洗い、皮ごとやわらかくなるまでゆで、皮をむく。
- ブロッコリー、カリフラワーはゆでる。
- 耐熱容器に一口大に切った①と②を入れ、ミートソースとチーズをかけ、230℃のオーブンで20分、焼き色がつくまで焼く。
管理栄養士・田澤梓
管理栄養士・公認スポーツ栄養士 日本バレーボール協会ニュートリションメンバー、日本健康医療専門学校・東京健康科学専門学校・東海大学非常勤講師、高校野球部寮食管理担当
