ピーマンと鶏ささみのゴマ甘酢あえ
栄養価
- エネルギー
- 157kcal
- 塩分
- 0.3g
- タンパク質
- 14.2g
- 脂質
- 5.8g
- 炭水化物
- 12.1g
- カルシウム
- 120mg
材料（2人分）
- ピーマン
- 2個
- 赤ピーマン
- 1個
- 鶏ささみ
- 大2本
- 豆モヤシ
- 60g
Ａ
- 酢
- 大さじ3
- 砂糖
- 大さじ1と1/2
- 白すりゴマ
- 大さじ2
- 塩
- 少々
作り方
- ピーマン、赤ピーマンは細切りにする。鶏ささみは筋を取り、1.5cm幅に切る。
- 鍋に湯を沸かし、ささみ以外の①、豆モヤシを入れて1分ほどゆでて取り出す。同じ湯でささみもゆでる。
- ボウルに水けをきった②の野菜とささみを入れ、混ぜ合わせたＡを加えてあえる。
