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レシピ

マスカルポーネチーズのディップトースト

栄養価

エネルギー
354kcal
塩分
1g
タンパク質
7.8g
脂質
10.8g
炭水化物
58.3g
カルシウム
61.3mg
マグネシウム
29mg
0.9mg
亜鉛
0.8mg
ビタミンA
124.5μg
ビタミンD
0.1μg
ビタミンE
0.4mg
ビタミンB1
0.1mg
ビタミンB2
0.1mg
ビタミンB6
0.1mg
ビタミンB12
0.1μg
葉酸
32.3μg
ビタミンC
0.6mg
食物繊維
5.3g
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材料(4人分

マスカルポーネチーズ
100g
クルミ
15g
干し柿
中1個(90g)
ドライイチジク
1個(10g)
はちみつ
大さじ1
フランスパン
8切れ

作り方

  1. フランスパンはトースターで焼き目をつける。
  2. クルミと干し柿、ドライイチジクを細かく刻む。
  3. マスカルポーネチーズと➁、はちみつを混ぜる。
  4. フランスパンに③を乗せる。

【提供】女子アスリート/管理栄養士・上木明子

女子アスリート

順天堂大学医学部附属順天堂医院・浦安病院の女性アスリート外来で女子選手の栄養指導に携わる公認スポーツ栄養士の上木明子が、小学生からトップ選手まで女子アスリートが良いコンディションを保つための食事と体の情報を伝える。時短テクニックや献立の工夫、食品選びのコツなども発信。

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