焼きそばパン&ナポリタン風ドッグ
栄養価
- エネルギー
- 667kcal
- 塩分
- 4.6g
- タンパク質
- 20.2g
- 脂質
- 24.8g
- 炭水化物
- 97.5g
- カルシウム
- 86.3mg
材料(各2個分)
焼きそばパン
- ドッグパン
- 2個
- 焼きそば麵
- 1/2袋(75g)
- 卵
- 1/2個
- タマネギ
- 1/8個
- ピーマン
- 1/2個
- ウインナー
- 1本
- 油
- 小さじ2
- 塩、コショウ
- 各少々
- 青ノリ
- 適量
A
- ウスターソース
- 大さじ1
- お好み焼きソース
- 大さじ1/2
ナポリタン風ドッグ
- ドッグパン
- 2個
- 焼きそば麵
- 1/2袋(75g)
- 卵
- 1/2個
- タマネギ
- 1/8個
- ピーマン
- 1/2個
- ウインナー
- 1本
- 油
- 小さじ2
- 塩、コショウ
- 各少々
- 粉チーズ
- 適量
B
- ケチャップ
- 大さじ1
- コンソメ
- 小さじ1/2
- 砂糖
- 小さじ1/2
- バター
- 5g
作り方
焼きそばパン
- タマネギは薄切り、ピーマンは種を除いて細切り、ウインナーは斜め切りにする。
- 油(一部)を引いて熱したフライパンに割りほぐした卵を入れ、サッと炒めて取り出す。
- ➁のフライパンに残りの油を入れて熱し、タマネギ、ピーマン、ウインナーを炒める。塩、コショウをしてしんなりしてきたら麺を加え、炒める。
- ③に②の卵を入れ、合わせたAを回し入れ、炒め合わせる。
- 縦に切れ目を入れたドッグパンに④をサンドし、青ノリを散らす。
ナポリタン風ドッグ
- タマネギは薄切り、ピーマンは種を除いて細切り、ウインナーは斜め切りにする。
- 油(一部)を引いて熱したフライパンに割りほぐした卵を入れ、サッと炒めて取り出す。
- ➁のフライパンに残りの油を入れて熱し、タマネギ、ピーマン、ウインナーを炒める。塩、コショウをしてしんなりしてきたら麺を加え、炒める。
- ③に②の卵を入れ、合わせたBを回し入れ、炒め合わせる。
- 縦に切れ目を入れたドッグパンに④をサンドし、粉チーズを散らす。
※栄養価は2種類のパン各1個の合計値。それぞれの栄養価は以下の通り。
<焼きそばパン(1個分)>
エネルギー 325kcal、塩分 2.7g、タンパク質 10g、脂質 11.3g、炭水化物 48.9g、カルシウム 43mg、マグネシウム 26mg、鉄 1.3mg、亜鉛 0.8mg、ビタミンA 31μg、ビタミンD 0.5μg、ビタミンE 1.1mg、ビタミンB1 0.10mg、ビタミンB2 0.17mg、ビタミンB6 0.1mg、ビタミンB12 0.2μg、葉酸 39μg、ビタミンC 12mg、食物繊維 2.8mg
<ナポリタン風ドッグ(1個分)>
エネルギー 342kcal、塩分 2.0g、タンパク質 10.2g、脂質 13.5g、炭水化物 48.6g、カルシウム 44mg、マグネシウム 24mg、鉄 1.1mg、亜鉛 0.9mg、ビタミンA 48μg、ビタミンD 0.5μg、ビタミンE 1.3mg、ビタミンB1 0.10mg、ビタミンB2 0.18mg、ビタミンB6 0.10mg、ビタミンB12 0.2μg、葉酸 40μg、ビタミンC 12mg、食物繊維 2.9mg
KAGOSHIMA食×スポーツ
鹿屋体育大学講師の長島未央子ら鹿児島が拠点の管理栄養士、公認スポーツ栄養士5人が中・高・大学生アスリートのパフォーマンス向上の秘訣を伝える。今村佳代子は鹿児島純心女子大学講師。川口郁子は高校で小児栄養の授業などを担当。田畑綾美、久永まゆみは時短レシピも紹介。鹿児島ならではの情報も。