麹甘酒のフルーツヨーグルト
栄養価
- エネルギー
- 172kcal
- 塩分
- 0.3g
- タンパク質
- 5.9g
- 脂質
- 1.2g
- 炭水化物
- 31.6g
- カルシウム
- 130mg
材料（1人分）
- ヨーグルト（無糖）
- 100g
- 麹甘酒（濃縮タイプ）
- 50g
- 季節のフルーツ（イチゴ、キウイフルーツ）
- 各30g
作り方
- イチゴはへたを取り、キウイフルーツは皮をむいて、それぞれ１cm角のサイコロ状に切る。
- ヨーグルトと麹甘酒をよく混ぜ合わせる。
- ①、②を彩り良く器に盛る。
麹甘酒のフルーツヨーグルトシャーベット
- 麹甘酒のフルーツヨーグルトを冷凍可能な保存袋に入れ、冷凍庫で２～３時間冷やし固める。
- 袋の上から手でもみほぐし、器に盛る。
※栄養価は参考値。
静岡スポーツ栄養研究会
静岡県内の公認スポーツ栄養士で作る「静岡スポーツ栄養研究会」の青島千恵と中野ヤスコが担当。青島は女子サッカーチームなどの栄養をサポート。中野は藤枝東高校サッカー部の食トレプロジェクトを実施中。子育て経験と選手との日々の会話で気になった話題を中心に、静岡の食材やソウルフードも紹介。
