キュウリとナスのツナポン酢あえ
栄養価
- エネルギー
- 42kcal
- 塩分
- 0.9g
- タンパク質
- 6.8g
- 脂質
- 0.3g
- 炭水化物
- 4.3g
- カルシウム
- 21mg
材料(2人分)
- キュウリ
- 1本
- ナス
- 1本
- ツナ缶(水煮)
- 1缶(70g)
- ポン酢
- 大さじ1
- 塩
- 少々
作り方
- キュウリとナスは半月の薄切りにする。
- ①に塩を振り、塩もみする。
- ➁に水が出てきたらよく絞り、塩を洗い流す。
- ③に汁をきったツナ缶とポン酢を加え、あえる。
管理栄養士・田澤梓
管理栄養士・公認スポーツ栄養士 日本バレーボール協会ニュートリションメンバー、日本健康医療専門学校・東京健康科学専門学校・東海大学非常勤講師、高校野球部寮食管理担当