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レシピ

ブルーベリージャム入り牛乳ゼリー

栄養価

エネルギー
157kcal
塩分
0.2g
タンパク質
7.2g
脂質
5.7g
炭水化物
21.5g
カルシウム
170mg
マグネシウム
16mg
0.1mg
亜鉛
0.6mg
ビタミンA
57μg
ビタミンD
0.5μg
ビタミンE
0.3mg
ビタミンB1
0.06mg
ビタミンB2
0.23mg
ビタミンB6
0.05mg
ビタミンB12
0.5μg
葉酸
8μg
ビタミンC
2mg
食物繊維
0.4g
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材料(2人分

150ml
牛乳
300ml
粉ゼラチン
5g
砂糖
20g
ブルーベリージャム
大さじ1と1/2

作り方

  1. 鍋に水と砂糖を入れ、加熱して砂糖を溶かす。
  2. 粉ゼラチンを①に加え、加熱して溶かす。
  3. さらに牛乳を加えて混ぜ、最後にジャム大さじ1も加え、軽く混ぜる。
  4. 器に移し、冷蔵庫で固まるまで冷やす(約1時間)。
  5. 固まったら、残りのジャムをかける。

※冷やし固める時間は調理時間に含まない。

【提供】管理栄養士・田澤梓

管理栄養士・田澤梓

管理栄養士・公認スポーツ栄養士 日本バレーボール協会ニュートリションメンバー、日本健康医療専門学校・東京健康科学専門学校・東海大学非常勤講師、高校野球部寮食管理担当

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