ダブル発酵のキムチ納豆
栄養価
- エネルギー
- 135kcal
- 塩分
- 0.9g
- タンパク質
- 9.3g
- 脂質
- 7.1g
- 炭水化物
- 8.9g
- カルシウム
- 63mg
材料(1人分)
- 納豆
- 1パック(50g)
- 白菜キムチ
- 30g
- ネギ
- 5g
- しょうゆ
- 1g
- ゴマ油
- 小さじ1/2(2g)
作り方
- 白菜キムチが大きい場合は食べやすい大きさに切る。ネギは小口切りにする。
- ボウルに白菜キムチ、納豆、しょうゆ、ゴマ油を入れ、混ぜ合わせる。
- 器に盛り、ネギを散らす。
管理栄養士・舘川美貴子
管理栄養士、公認スポーツ栄養士。富山県内の給食委託会社や病院に勤務して献立作成や衛生管理、患者の栄養管理を行う一方、全国大会優勝を目標とするサッカー、ラグビー、バスケットボール、バレーボール、野球などの小・中・高校生へ栄養サポートや食育活動を行っている。