ネバネバのっけそば
栄養価
- エネルギー
- 511kcal
- 塩分
- 4.4g
- タンパク質
- 27g
- 脂質
- 11.5g
- 炭水化物
- 80.1g
- カルシウム
- 160mg
材料（1人分）
- 冷凍そば
- 1人分
- 豆腐
- 50g
- 納豆
- 1/2パック
- 冷凍とろろ
- 40g
- 冷凍カットオクラ
- 30g
- 温泉卵
- 1個
- 大根
- 2cm程度
- めんつゆ（3倍濃縮）
- 大さじ2
作り方
- そばは電子レンジで加熱し、水で冷ます。
- 大根はすりおろす。
- 器にそばを入れ、具材をすべて盛り付ける。
- めんつゆをかける。
※豆腐、温泉卵以外の具を先にのせ、おもいっきり混ぜた後に豆腐と温泉卵をのせて食べるのもおすすめです。
静岡スポーツ栄養研究会
静岡県内の公認スポーツ栄養士で作る「静岡スポーツ栄養研究会」の青島千恵と中野ヤスコが担当。青島は女子サッカーチームなどの栄養をサポート。中野は藤枝東高校サッカー部の食トレプロジェクトを実施中。子育て経験と選手との日々の会話で気になった話題を中心に、静岡の食材やソウルフードも紹介。
