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レシピ

柿ラッシー

栄養価

エネルギー
163kcal
塩分
0.2g
タンパク質
5g
脂質
1g
炭水化物
35.1g
カルシウム
183mg
マグネシウム
24mg
0.4mg
亜鉛
0.1mg
ビタミンA
43μg
ビタミンE
0.1mg
ビタミンB1
0.05mg
ビタミンB2
0.21mg
ビタミンB6
0.11mg
ビタミンB12
0.3μg
葉酸
20μg
ビタミンC
70mg
食物繊維
1.6g
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材料(2人分

1個
ヨーグルトドリンク
1と1/2カップ

作り方

  1. 柿は皮をむき、種を取り除いておく。
  2. ミキサーに①とヨーグルトドリンクを入れ、なめらかになるまでかく拌する。

【提供】管理栄養士・新生暁子(枻出版社「子どもに作ってあげたい最新版スポーツめし」より)

管理栄養士・新生暁子

管理栄養士、博士(スポーツ健康科学)、公認スポーツ栄養士。2008年にマラソン高橋尚子さん率いる「チームQ」に栄養・調理担当として加わり、日米合宿に帯同、食事全般をサポート。解散後は特定健診・特定保健指導、雑誌、ホームページの監修等を行いながら、社会人、大学のラグビー部の食事を指導。15年からは東京健康科学専門学校栄養士科の講師に着任。著書多数。

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