ニンジンのクルミあえ
栄養価
- エネルギー
- 200kcal
- 塩分
- 0.9g
- タンパク質
- 10.1g
- 脂質
- 1.7g
- 炭水化物
- 15g
- カルシウム
- 43mg
材料(2人分)
- ニンジン
- 小1本
- ノンオイルツナ(缶詰)
- 1缶
- クルミ
- 4~5片
- レーズン
- 大さじ2
- マヨネーズ
- 大さじ2
- プレーンヨーグルト
- 大さじ2
- 塩、コショウ
- 各少々
作り方
- ニンジンをスライサー等でせん切りにし、塩をふってしんなりさせる。
- クルミは包丁で5mm幅くらいにざくざく切る。
- ①のニンジンの水分を搾り、②とレーズン、ツナを加え、ヨーグルトとマヨネーズであえる。塩、コショウで味を調える。