慶大野球部特製 油淋鶏
栄養価
- エネルギー
- 790kcal
- 塩分
- 6g
- タンパク質
- 50g
- 脂質
- 51.4g
- 炭水化物
- 17.4g
- カルシウム
- 34mg
材料（1人分）
- 鶏肉
- 240g
- ネギ
- 40g
- しょうゆ
- 適量
- 酒
- 適量
- ゴマ油
- 適量
- ニンニク
- 適量
- ショウガ
- 適量
- 酢
- 適量
- 砂糖
- 適量
- 片栗粉
- 適量
作り方
- 鶏肉をしょうゆ、酒、ニンニク、ショウガに30分漬ける。
- ①に片栗粉をまぶして揚げる。
- しょうゆ、酒、酢各同量と砂糖を混ぜ、タレを作る。
- 揚げた鶏肉を器に盛り、小口切りにしたネギをのせ、タレをかける。
