コロコロカジキとミニトマトのチーズパン粉焼き
栄養価
- エネルギー
- 299kcal
- 塩分
- 0.7g
- タンパク質
- 21.7g
- 脂質
- 20.8g
- 炭水化物
- 4.1g
- カルシウム
- 89mg
材料（2人分）
- メカジキの切り身
- 2切れ
- 塩、コショウ
- 各少々
- ミニトマト
- 6個
- オリーブ油
- 大さじ2
Ａ
- パン粉
- 大さじ2
- パルメザンチーズ
- 大さじ2
- 乾燥パセリ
- 小さじ1
作り方
- メカジキは2cm角に切り、水けを拭いて塩、コショウする。
- ミニトマトはヘタを取り、半分に切る。
- 耐熱容器に①と②を並べ、混ぜ合わせたＡをのせてオリーブ油を回しかけ、オーブントースターで10分ほど焼く。
