ラップサンド
栄養価
- エネルギー
- 759kcal
- 塩分
- 1g
- タンパク質
- 19.7g
- 脂質
- 15.5g
- 炭水化物
- 142.5g
- カルシウム
- 377mg
材料（2人分）
- サンドウィッチ用食パン
- 6枚(120g)
- カスタードクリーム
- 120g
- パイナップル
- 60g
- キウイフルーツ
- 60g
- みかん(缶詰)
- 60g
- 牛乳
- 400g
- ドライフルーツ(あんず、レーズン、パイナップル、イチジク、ブルーベリー)
- 各40g
作り方
- フルーツは巻きやすいように小さく切り、キッチンペーパーの上にのせて水けを切る。
- まな板の上にラップを敷き、パンを1枚のせてカスタードクリームをまんべんなく塗る。その上にフルーツ1種類を半量のせ、端からしっかり巻いてラップで固定する。フルーツ1種類につき2本ずつ、計6本作る。
- 牛乳とドライフルーツを添える。
管理栄養士・山口美佐
管理栄養士。一般社団法人NUTRITION SUPPORT ASSOCIATION代表理事。テニス栄養®／テニス栄養学®代表。大妻女子大管理栄養士学科卒、元聖路加国際病院勤務。日本スポーツ栄養学会会員、世界のお茶マイスター。元早大硬式庭球部の栄養管理コーチ。
