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レシピ

アボカドヨーグルト

栄養価

エネルギー
263kcal
塩分
0.3g
タンパク質
7.6g
脂質
14.1g
炭水化物
29.4g
カルシウム
227mg
マグネシウム
46mg
0.7mg
亜鉛
1mg
ビタミンA
15μg
ビタミンE
2.3mg
ビタミンB1
0.1mg
ビタミンB2
0.39mg
ビタミンB6
0.29mg
ビタミンB12
0.4μg
葉酸
62μg
ビタミンC
15mg
食物繊維
3.7g
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材料(2人分

アボカド
1個
ヨーグルトドリンク
2カップ
レモン汁
大さじ1

作り方

  1. アボカドは種を取り、皮をむく。
  2. ミキサーにアボカド、ヨーグルトドリンク、レモン汁を入れ、かく拌する。

【提供】管理栄養士・新生暁子(枻出版社「子どもに作ってあげたい最新版スポーツめし」より)

管理栄養士・新生暁子

管理栄養士、博士(スポーツ健康科学)、公認スポーツ栄養士。2008年にマラソン高橋尚子さん率いる「チームQ」に栄養・調理担当として加わり、日米合宿に帯同、食事全般をサポート。解散後は特定健診・特定保健指導、雑誌、ホームページの監修等を行いながら、社会人、大学のラグビー部の食事を指導。15年からは東京健康科学専門学校栄養士科の講師に着任。著書多数。

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