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レシピ

トントンチーズ焼き

栄養価

エネルギー
317kcal
塩分
1.2g
タンパク質
30.8g
脂質
13.4g
炭水化物
17.1g
カルシウム
229mg
マグネシウム
55mg
1.6mg
亜鉛
3.6mg
ビタミンA
1990μg
ビタミンD
0.1μg
ビタミンE
3.7mg
ビタミンB1
1.09mg
ビタミンB2
0.41mg
ビタミンB6
0.73mg
ビタミンB12
1.3μg
葉酸
82μg
ビタミンC
87mg
食物繊維
3.5g
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材料(2人分

豚もも肉
200g
カボチャ
80g
キャベツ
80g
タマネギ
80g
ピーマン
40g
赤ピーマン
40g
ピザ用チーズ
60g
塩、コショウ
各適量

作り方

  1. 豚肉をまな板に並べ、両面に塩0.6gとコショウ適量をふる。
  2. 野菜はそれぞれ薄切りにする。
  3. アルミホイルを40cm長さに切って広げ、豚肉、カボチャ、タマネギ、その他野菜の順に、間にチーズをまんべんなく挟みながら重ね、包む。
  4. 予熱したオーブントースターで約25分焼く。

【提供】管理栄養士・山口美佐

管理栄養士・山口美佐

管理栄養士。一般社団法人NUTRITION SUPPORT ASSOCIATION代表理事。テニス栄養®/テニス栄養学®代表。大妻女子大管理栄養士学科卒、元聖路加国際病院勤務。日本スポーツ栄養学会会員、世界のお茶マイスター。元早大硬式庭球部の栄養管理コーチ。

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