ブランナンのハワイナンケーキ
栄養価
- エネルギー
- 302kcal
- 塩分
- 0.6g
- タンパク質
- 8.3g
- 脂質
- 8.6g
- 炭水化物
- 47.5g
- カルシウム
- 39.7mg
材料（5人分）
- ブランナン（市販）
- 5枚
- パイナップル（缶詰）
- 3枚
- アイスクリーム
- 適量
- ホイップクリーム
- 適量
- キウイフルーツ
- 1個
- バナナ
- 1/2本
- アーモンドスライス
- 少々
Ａ
- パイナップルの缶汁
- 大さじ3
- 水
- 1カップ
- 片栗粉
- 小さじ2
- 水
- 大さじ1
- ラム酒
- 小さじ2
作り方
- ブランナンはオーブントースターか電子レンジで軽く温め、半分に切る。
- パイナップルは放射状に5mm幅くらいに切る。
- Ａのパイナップルの缶汁と水1カップを鍋に入れ、②も加えて温める。煮立ったところに片栗粉を大さじ1の水で溶いて加え、とろみがついたら冷ましてラム酒を加える。
- キウイフルーツ、バナナは食べやすく切る。アーモンドスライスは軽くローストする。
- 皿にブランナンの1/2枚を置き、③のソースを少しかけてキウイとバナナを等分にのせる。もう1枚のブランナンを重ね、さらにソースをかけ、フルーツ、アイスクリーム、ホイップクリーム、アーモンドスライスを飾る。
※パイナップルソースは冷蔵庫で２～３日保存可能。
※栄養価は参考値。
