じゃこ天のきんぴら
栄養価
- エネルギー
- 218kcal
- 塩分
- 2.3g
- タンパク質
- 12g
- 脂質
- 6.9g
- 炭水化物
- 26.1g
- カルシウム
- 68mg
材料（2人分）
- じゃこ天
- 3枚
- サツマイモ
- 小1本
- ピーマン
- 2個
- シメジ
- 1/2株
- 酒
- 大さじ1
- しょうゆ
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
作り方
- フライパンに油を熱し、細切りにしたサツマイモを炒める。
- 細切りにしたじゃこ天、ピーマン、ほぐしたシメジも加えて炒める。
- 酒をまわしかけ、しょうゆ、みりんを加えて煮詰める。
管理栄養士・田澤梓
管理栄養士・公認スポーツ栄養士 日本バレーボール協会ニュートリションメンバー、日本健康医療専門学校・東京健康科学専門学校・東海大学非常勤講師、高校野球部寮食管理担当
