モヤシのカレーサラダ
栄養価
- エネルギー
- 83kcal
- 塩分
- 0.45g
- タンパク質
- 4.5g
- 脂質
- 5.4g
- 炭水化物
- 4.8g
- カルシウム
- 50mg
材料（4人分）
- モヤシ
- 1袋（200g）
- ニンジン
- 小1本（100g）
- ツナ缶
- 小1缶（70g）
- 水菜
- 1/3束（70g)
Ａ
- カレー粉
- 小さじ1/3
- 塩
- 小さじ1/3
- 油
- 大さじ1
- 酢
- 大さじ1と1/2
作り方
- モヤシはよく洗って耐熱皿に入れ、ふんわりラップをし、600Wの電子レンジで３分加熱してざるに上げる。ニンジンは斜め薄切りにして千切りにし、同様にして電子レンジで１分加熱し、ざるに上げて水けをふく。
- ボウルにＡを合わせ、①、汁けをきったツナを入れてさっくり混ぜる。
- 器に食べやすく切った水菜を敷き、②を盛る。
