3月1～31日にアスレシピで検索された人気ワード、今押さえておきたい注目の言葉を紹介します。
●お弁当
4月からの新学年に向けて、お弁当デビューする方、改めて子どもに必要なお弁当の量、食材などを確認したい方の関心が集まりました。特に「部活弁当」企画は、今年度も、基本から様々なテーマごとに継続していきますので、ご期待ください。
春が旬のスナップエンドウは、抗酸化力が高いβカロテンが、緑ピーマンと同量だったり、油と一緒に調理すると吸収がよくなるなど、レシピ以外にも栄養素を無駄なく摂るコツも注目されました。
