食欲がない時は食べやすいものを

主菜・豆腐とささみの冷しゃぶ風~選べる3つのソース~(調理時間:30分)

「ポン酢」「ゴマ」「梅」の3種類のたれに、香味野菜やピリッとした辛さをきかせています。食欲が落ちても食べやすい豆腐とささみで、不足しがちなタンパク質がしっかり摂れます。

「豆腐とささみの冷しゃぶ風~選べる3つのソース~」(エネルギー275kcal、タンパク質27.5g、脂質8g、炭水化物23.6g、カルシウム111mg、鉄2.7mg)
「豆腐とささみの冷しゃぶ風~選べる3つのソース~」(エネルギー275kcal、タンパク質27.5g、脂質8g、炭水化物23.6g、カルシウム111mg、鉄2.7mg)

副菜・焼きトマトのオイルマリネ(調理時間:7分)

トマトのβカロテンやリコピンは、スポーツや紫外線によって生じる活性酸素除去に効果を発揮します。油と組み合わせた食べ方がおすすめで、加熱すると吸収率がアップします。

「焼きトマトのオイルマリネ」(エネルギー80kcal、タンパク質0.9g、脂質6.1g、炭水化物5.8g、カルシウム12mg、鉄0.3mg)
「焼きトマトのオイルマリネ」(エネルギー80kcal、タンパク質0.9g、脂質6.1g、炭水化物5.8g、カルシウム12mg、鉄0.3mg)

主食・グリーンピースご飯のおいなりさん(調理時間:30分)

白いご飯だとお箸が進まない時は、おいなりさんがおすすめ。グリーンピースのゆで汁も捨てずに使って、旬の味を楽しみましょう。

「グリーンピースご飯のおいなりさん」(エネルギー556kcal、タンパク質15.6g、脂質10.7g、炭水化物94.6g、カルシウム98mg、鉄2.2mg)
「グリーンピースご飯のおいなりさん」(エネルギー556kcal、タンパク質15.6g、脂質10.7g、炭水化物94.6g、カルシウム98mg、鉄2.2mg)

汁物・サバ缶のカレースープ(調理時間:20分)

カレー風味が食欲をそそります。手軽なサバ缶で、DHAやEPAを摂りましょう。

「サバ缶のカレースープ」エネルギー152kcal、タンパク質10.6g、脂質8.2g、炭水化物5.9g、カルシウム134mg、鉄1.7mg)
「サバ缶のカレースープ」エネルギー152kcal、タンパク質10.6g、脂質8.2g、炭水化物5.9g、カルシウム134mg、鉄1.7mg)

上記にヨーグルト(加糖タイプ)、メロン各150gを加えると、エネルギー1227kcal、タンパク質47.2g、脂質33.5g、炭水化物163.3g、カルシウム547mg、鉄7.5mgが摂れます。

※体格や練習量、その日のコンディションに応じて、量や品数を調整してください。
※なるべく基本の6品目(主食、主菜、副菜、汁物、乳製品、果物)をそろえましょう。

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レシピの見方・基準