食事と休養でウイルスを撃退!
■主菜・カキとキノコのバターソテー(調理時間:15分)
カキに多く含まれる亜鉛には、骨を強くして伸ばす作用とともに、免疫力を高めてコンディションを整える働きがあります。メンタル強化や貧血予防にも役立ちます。
■副菜・抗酸力たっぷり野菜のチャプチェ(調理時間:20分)
粘膜を強化し、免疫力を底上げするβカロテンが豊富なニラとニンジン、鉄が豊富な牛肉を使っています。味付けは「焼き肉のたれ」などを使ってもOKです。
■汁物・腸活☆みそ汁(調理時間:10分)
腸を元気にする善玉菌の「プロバイオティクス」、善玉菌の働きを促進する「プレバイオティクス」が一度に摂れるみそ汁です。プロバイオティクスは発酵食品に、プレバイオティクスは野菜、イモ類、海藻、大豆製品、果物などに多く含まれています。
この献立の栄養価は、エネルギー1132kcal、タンパク質47.6g、脂質24.9g、炭水化物177.1g、鉄6.5mg、カルシウム384mgです。
※果物は手に入るものでOKです。
※体格や練習量、その日のコンディションに応じて、量や品数を調整してください。
※なるべく基本の6品目(主食、主菜、副菜、汁物、乳製品、果物)をそろえましょう。