不足しがちな「カルシウム」と「鉄」を意識した献立／バランスメニュー

カルシウムと鉄は、成長期のアスリートにとって大切な栄養素ですが、不足の傾向にあるようです。

強い骨を作るためには、カルシウムとともに、体の材料となるタンパク質、コラーゲン生成に必要なビタミンC、カルシウムの吸収率を上げるビタミンDを摂ることが大切です。

鉄の1日の摂取推奨量は、12～14歳では男子が10mg、女子が8.5mg（月経時は12mg）で、運動をしている場合はその1.5～2倍が目標値となります。鉄はビタミンCと一緒に摂ると、吸収率を高めることができます。