スーパーに買い物に行ったら、納豆やヨーグルトが売り切れ…。新型コロナウイルス感染予防のためか、最近のあるあるですよね。みんな免疫力を高めようという意識で普段以上に手を伸ばしているようです。

発酵食品は体に良さそうとイメージはつくのですが、そもそも免疫力って何だっけ？　と思いますよね。簡単におさらいをすると、体の中には免疫系の細胞があります。白血球やリンパ球が、体の中に侵入した病原体などを倒して体を守ろうとしてくれているのです。その細胞たちの働きを助けるため、体の状態を整えることが重要。適度な運動やバランスの良い食事が必要になってきます。

免疫力を高めるための食材、栄養素を一緒におさらいをしましょう！　

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