食事でも紫外線対策！抗酸化物質がしっかり摂れる献立／バランスメニュー

紫外線を浴びると、体内では疲労や老化の原因となる活性酸素が発生します。活性酸素は外敵から身を守る働きもしますが、増えすぎると正常な細胞まで傷つけてしまいます。

そのため体は、体内にあるビタミンC、ビタミンA、ビタミンE、ビタミンK、セレン、亜鉛などの「抗酸化物質」を使って中和しますが、急激に紫外線を浴びて活性酸素が増えると、体内にある抗酸化物質だけでは足りないことがあります。

アスリートは、運動によって体内の酸素利用が高まるため、活性酸素の生成量が一般の人より増える傾向があります。食事から抗酸化物質をしっかり補給しましょう。