ピリ辛牛丼

ピリ辛牛丼(味の素VP提供)
ピリ辛牛丼(味の素VP提供)

主な材料(2人分)
牛薄切り肉…150g
タマネギ…1/2個
水…300ml
「鍋キューブ うま辛キムチ」…2個
ご飯…2杯
温泉卵…2個

作り方(15分)
❶牛肉は食べやすい大きさに切り、タマネギは薄切りにする。「鍋キューブ」は砕いておく。

❷鍋に水を入れ❶の「鍋キューブ」を加えて火にかけ、煮立ったら❶の牛肉とタマネギを加えて煮る。

❸ご飯を器によそい❷をかけ、温泉卵をのせる。

栄養情報(1人分)
エネルギー…533kcal
塩分…4g
タンパク質…25.3g
野菜摂取量…47g(キノコ類、イモ類を除く)

【提供=味の素VP】