ビタミンで良いコンディションをキープ
■主菜&主食・コンディションUP☆中華丼(調理時間:20分)
野菜は1日350gが目標量とされていますが、この1品で約200gを摂ることができます。中華風のあんかけで、ご飯が進みます。
■副菜・長イモのピクルス(調理時間:5分)
蒸し暑い時期は、酸味のあるおかずがあると食欲増進に役立ちます。野菜を切って、市販の合わせ酢に漬けるだけの手軽な1品です。
この献立の栄養価は、エネルギー1043kcal、タンパク質49.3g、脂質23.1g、炭水化物155.3g、鉄6.6mg、カルシウム450mgです。
※果物は手に入るものでOKです。
※体格や練習量、その日のコンディションに応じて、量や品数を調整してください。
※なるべく基本の6品目(主食、主菜、副菜、汁物、乳製品、果物)をそろえましょう。
★参考コラム
・もう一度基本を整理、3大栄養素と5大栄養素って何?
・やる気が出ない、体がだるい梅雨時の食事の注意点
・夏バテしない!夏バテさせない!!調理法・味付け・食材選び