秋から冬にかけては、ケガや故障が起こりやすいと言われています。十分なウオーミングアップやクールダウンを行うと同時に、食事でも骨の強化に役立つ栄養素をしっかり摂り、ケガを予防しましょう。
骨の材料となるカルシウムは、ビタミンDやビタミンKによって吸収率が高まります。ビタミンDはサケなどの魚類、ビタミンKは納豆やブロッコリーなどの緑黄色野菜に多く含まれています。
万が一ケガをしてしまった時でも、これらの栄養素をしっかり摂っておくと回復の助けになります。それまで食事を意識してこなかった選手も、食事の大切さに気付くきっかけにできるとよいですね。
<主菜>秋サケのソテークリームソース
<副菜>タマネギとヒジキのサラダ
<汁物>アサリとキャベツの元気スープ
<主食>ご飯
<果物>プルーン
<乳製品>牛乳
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