ビタミンＤ＆Ｋでカルシウムの吸収アップ
■主菜・秋サケのソテークリームソース（調理時間：30分）
サケにはビタミンDが豊富。魚が苦手な選手でも食べやすい味付けです。付け合せには緑黄色野菜がおすすめです。
■副菜・タマネギとヒジキのサラダ（調理時間：20分）
ヒジキは煮物だけでなく、こうしたサラダでもおいしくいただけます。かつお節にもビタミンDや、筋肉の動きをよくするミネラルが含まれています。
■汁物・アサリとキャベツの元気スープ（調理時間：15分）
鉄の豊富なアサリは、水煮缶を使うと手軽。エネルギーを増やしたい時は野菜を油で炒めたり、マカロニを加えてアレンジしてください。
この献立の栄養価は、エネルギー1039kcal、タンパク質51g、脂質31.2g、炭水化物138.7g、鉄7.8mg、カルシウム514mgです。
※果物は手に入るものでOKです。
※体格や練習量、その日のコンディションに応じて、量や品数を調整してください。
※なるべく基本の6品目（主食、主菜、副菜、汁物、乳製品、果物）をそろえましょう。
★参考コラム
・ケガをきっかけに食べることに興味をもった選手、心が向いている時がチャンス
・秋から冬は骨折が増える時期、「隠し味に牛乳」でカルシウム強化
