主菜1品で肉も野菜もしっかり摂れる
■主菜、乳製品・チーズタッカルビ(調理時間:30分)
甘辛い味に濃厚なチーズがマッチした、人気の韓国料理チーズタッカルビ。たれは、甘口の焼き肉のたれでもOKです。辛さは一味唐辛子の量で調整してください。
■副菜・切り干し大根のはりはり漬け(調理時間:5分)
切り干し大根には生の大根と比べ、鉄は約30倍、食物繊維は10倍以上も含まれており、カルシウムや食物繊維も豊富です。時間に余裕がある時に作り置きしておくと便利です。
■汁物・モズクスープ(調理時間:10分)
モズクのヌルヌルとした粘り成分、フコイダンは花粉症などのアレルギー症状軽減に役立ちます。
この献立の栄養価は、エネルギー1180kcal、タンパク質51.4g、脂質39.9g、炭水化物147.7g、鉄5.0mg、カルシウム484mgです。
※果物は手に入るものでOKです。
※体格や練習量、その日のコンディションに応じて、量や品数を調整してください。
※なるべく基本の6品目(主食、主菜、副菜、汁物、乳製品、果物)をそろえましょう。
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