春休みを利用して、選手自身がアスリートの食事の基本形を身につけましょう。料理初心者でも作りやすい献立を例に、基本の形を確認します。

アスリートの食事は「主食」「主菜」「副菜」「汁物」「乳製品」「果物」の6つをそろえるのが基本です。でも、毎回そろわなくても大丈夫。そんな時は、前後の食事や補食で調整します。また、カレーや丼もののように、主食＋主菜＋副菜を1品にまとめてもOKです。

それぞれの要素が入っているか、確認するクセをつけておくと、部活帰りにコンビニで補食を買う場合などにも役立ちますよ。

主菜（肉、魚、卵、大豆製品など、タンパク質が豊富なおかず）
ウインナーとアスパラガスのスクランブルエッグ
副菜（野菜、キノコ、海藻などのおかず）
包丁いらずの簡単野菜サラダ
汁物
みそ玉
主食（ご飯、パン、パスタ、麺類など）
ご飯
乳製品（牛乳、チーズ、ヨーグルトなど）
低脂肪牛乳
果物
キウイフルーツ

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