手間をかけずに疲れをスピード回復
■主菜「ミルフィーユ風もち入り餃子」（調理時間：20分）
具材にもちを加えることで、糖質をさらにプラスしています。豚ひき肉には糖質の代謝に欠かせないビタミンB1が多く、ニラのアリシンがその効果を後押しします。さっぱり食べたい時はポン酢、コクが欲しい時はゴマだれをつけてどうぞ。
■副菜「焼きナス」（調理時間：15分）
ナスには体の熱を冷ます作用があり、夏バテやほてりの解消に役立ちます。むいた皮にもポリフェノールが豊富。捨てずにきんぴらなどにすると栄養素が無駄なくとれます。
■汁物「5分で完成！モロヘイヤとオクラと豆腐のみそ汁」（調理時間：5分）
短時間で火が通る野菜を使えば、みそ汁作りも簡単。モロヘイヤやオクラにはカルシウム、食物繊維が多く、腸内環境の改善に役立ちます。
■果物・乳製品「ブルーベリーヨーグルトドリンク」（調理時間：5分）
ブルーベリーには高い抗酸化作用を持つポリフェノールが豊富。さらに、骨や関節の結合組織作りに関与するマンガンも含まれています。
この献立の栄養価は、エネルギー1199kcal、タンパク質50.3g、脂質26.7g、炭水化物188.7g、鉄5.2mg、カルシウム408mgです。
※果物は手に入るものでOKです。
※体格や練習量、その日のコンディションに応じて、量や品数を調整してください。
※なるべく基本の6品目（主食、主菜、副菜、汁物、乳製品、果物）をそろえましょう。
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