免疫機能の維持、成長や傷の回復に関与
■主菜「治癒力アップ☆牛肉とナッツのオイスター炒め」（調理時間：10分）
牛肉とナッツには亜鉛が豊富。ブロッコリーのビタミンCで、亜鉛の吸収率を高めます。ナッツは補食としてとるだけではなく、このように料理に加えるのも食感が良くおすすめです。
■副菜「カルシウムもりもり水菜と春菊のあえ物」（調理時間：15分）
水菜と春菊はともに緑黄色野菜で、カルシウムが豊富です。マヨネーズであえ、脂溶性ビタミンの吸収率を高めています。
■汁物「すいとん汁」（調理時間：30分）
小麦粉を練ったすいとんやカボチャ、大根などが入り、エネルギー源となる糖質やビタミン、ミネラルがしっかりとれます。試合当日の朝食にも。
この献立の栄養価は、エネルギー1399kcal、タンパク質61.1g、脂質46.4g、炭水化物180g、鉄8.5mg、カルシウム483mgです。
※果物は手に入るものでOKです。
※体格や練習量、その日のコンディションに応じて、量や品数を調整してください。
※なるべく基本の6品目（主食、主菜、副菜、汁物、乳製品、果物）をそろえましょう。
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