善玉菌は毎日コツコツ、プラス食物繊維で腸を元気に／バランスメニュー

善玉菌＋食物繊維で腸を元気に

■主食「菌活☆チャーハン」（調理時間：15分）

塩分の多いキムチやぬか漬けは、料理に使うのがおすすめ。善玉菌のエサとなる食物繊維も、ネギやニラから一緒にとることができます。

■副菜「サツマイモのチーズサラダ」（調理時間：15分）

食物繊維が豊富なサツマイモと、乳酸菌が含まれるチーズの組み合わせ。サツマイモの甘味とチーズの塩気が絶妙のハーモニーを醸し出し、塩もみしたキュウリが味と食感のアクセントになります。

■汁物「豆腐とワカメのみそ汁」（調理時間：10分）

海藻には水溶性食物繊維が豊富なので、毎日工夫してとれるとベスト。海藻のほか、ゴボウ、タマネギ、リンゴ、ミカンなどにも多く含まれています。

この献立の栄養価は、エネルギー1398kcal、タンパク質45.1g、脂質45.1g、炭水化物192.9g、鉄6.5mg、カルシウム487mgです。

※果物は手に入るものでOKです。
※体格や練習量、その日のコンディションに応じて、量や品数を調整してください。
※なるべく基本の6品目（主食、主菜、副菜、汁物、乳製品、果物）をそろえましょう。