食後すぐに激しい運動をすると、腹痛を起こしたり、消化不良の原因になったりします。練習や試合の合間など食事時間が短いときは、少量でもエネルギー補給ができ、消化吸収の早いものを選ぶと良いでしょう。
おすすめはドライフルーツや乾物
おすすめは、そのままでも食べられるドライフルーツや乾物です。
●ドライフルーツ（1人前使用量とエネルギー）
干しブドウ（20g）＝60kcal
干し柿（1個60g）＝165kcal
乾燥プルーン（20g）＝47kcal
●乾物（1人前使用量とエネルギー）
スルメ（10g）＝33kcal
干しエビ（10g）＝23kcal
きな粉（5g）＝22kcal
主食、主菜をそろえた食事にプラスするのがコツで、重量やかさが少なくても、エネルギーを高めることができます。サラダに加えたり、ドライフルーツはパンと一緒にサンドイッチにしたり、乾物は納豆などのご飯のお供とあえたりしても食べやすいですね。
一方で、「少量でもエネルギー補給できるもの」に揚げ物など油を使用したものがありますが、消化吸収は遅くなります。消化不良から動きが悪くなることもあるので、とりすぎには注意が必要です。
今回は、「干し柿のきな粉がけ」を紹介します。少量でもエネルギーがとれる食品の合わせ技で、調理は不要です。補食にも活用できるので、ぜひお試しください。
※参考文献：日本食品成分表2020版（八訂）
