今が旬のイチジク。食物繊維が豊富でペクチンも含まれ、便秘に効果的なフルーツです。

　今回紹介するのは、オードブル風に仕立てた一品です。さわやかな酸味のあるイチジクとナッツ、チーズの組み合わせが絶妙で、一緒に口に入れると幸せな気持ちになるおすすめのレシピです。

　ほんの少し甘いものが欲しい時にも、これを食べれば間食が控えられること間違いなし。オードブルとしてはもちろん、おやつやデザートにもぜひお試しください。

＜イチジクのオードブル風＞
■調理時間：５分以下
■材料：２人分
イチジク…２個
クリームチーズ…１５ｇ
スライスアーモンド…適量
はちみつ…適量

■作り方
①イチジクは洗って皮をむき、半分にカットする。
②アーモンドスライスは魚焼きグリルなどで弱火で２分ほどから焼きする。
③器にイチジクを盛り、クリームチーズを食べやすく切ってのせ、アーモンドをチーズに刺す。
④はちみつをくるりと回しかけてできあがり。