炒りおからのサラダ

◆材料
レタス、キュウリ、トマトなど…各適量
炒りおから…大さじ1
好みのドレッシング…適量

◆作り方
❶野菜は食べやすい大きさに切る。
❷炒りおからと好みのドレッシングであえる。

炒りおからのお好み焼き

◆材料（1枚分）
キャベツ（千切り）…30g
炒りおから…20g
卵…1個
だし汁…30ml
ヤマイモすりおろし…20g
豚肉（切り落とし、薄切りなど）…30g

◆作り方
❶豚肉以外の材料を混ぜる。
❷フライパンを熱して油をひき、①を入れる。
❸豚肉を②の上に乗せる。
❹1～2分焼いたら裏返す。火が通ったら器に取り、好みでソース、マヨネーズなどをかける。

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