ちくわとウインナーのお好み巻き

◆材料（2枚分）
☆小麦粉…50g
☆水…180ml
☆卵…1個
☆紅ショウガ（みじん切り）…適量

ちくわ…2本
ウインナー…2本
キャベツ…2枚
溶けるチーズ…適量

◆作り方
❶ウインナーを縦半分に切り、ちくわに詰める。
❷キャベツを千切りにし、スチーマーで蒸して柔らかくする。

❸☆の材料を混ぜ、温めたフライパンに薄く伸ばす。
❹③にキャベツとチーズを広げ、①を芯にしてオムレツのように丸める。

❺じっくり焼いて器に盛り、好みでソースやマヨネーズ、かつお節、青ノリなどをかける。

【ママ特派員＝北海道在住・平井亜美】