＜ママ特派員・サポーターから＞

今シーズンはインフルエンザの流行が早いですね。我が家では毎年、風邪やインフルエンザが流行する時期には、ショウガを多く摂るようにしています。

ショウガには「ジンゲロール」と「ショウガオール」という成分が含まれています。「ジンゲロール」は生のショウガに含まれ、殺菌効果があります。インフルエンザや風邪予防には、この生のショウガがおすすめです。

「ショウガオール」は、体を温める作用があります。冷え性の方は、こちらがおすすめです。

今回は、両方の作用が期待できる手軽なスープを紹介します。

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