＜ママ特派員・サポーターから＞
寒い日も暑い日も、アスリートには麺の補食が人気ですね。
今回は、山口県の瓦そばをアスリート風にアレンジしたレシピを紹介します。
我が家の中1サッカー男子、小4チアダンス女子にも大好評！ プレー直後の体が熱くなっている時には冷たくして、試合の合間の寒い日にはスープジャーにアツアツのつゆを入れてと、温冷自在のつけつゆでどんな時でも糖質、タンパク質、その他必要な栄養素をしっかり補給します。
茶そばを十割そばに替えてグルテンフリーにし、具材は「まごわやさしい」を意識しましたが、実はどんなものを乗せてもおいしくいただけます。
次のページレシピはコチラ
