朝食や補食に、栄養満点の「わんぱく焼き」

＜ママ特派員・サポーターから＞

今月からアスレシピ認定アンバサダーに加わった丸谷直美さんからのレポートです。

おいしくて栄養素たっぷり

我が家で人気の「わんぱく焼き」を紹介します。

夕食で炊いたご飯に、夜のうちに具を混ぜておき、翌朝焼いて朝食にしたり、休校で家にいる子どもたちのお昼ご飯にしたりしています。

混ぜる具材を変えて、ピザ風やチヂミ風などにアレンジするのも楽しいですよ。子どもと一緒にホットプレートでも作れます。ぜひお試しください！

アスレシピ特派員・サポーターから

アスレシピ特派員・サポーターからの投稿を紹介するコーナーです。「スポーツを頑張る子供や選手におすすめレシピ」「好き嫌い克服メニュー」「弁当や補食作りのアイデア」など、日頃取り組んでいる工夫や共有したいアイデア・知恵を分かち合います。