＜ママ特派員・サポーターから＞
キャベツには胃の調子を整えるビタミンUや、骨の健康に関わるビタミンKが含まれ、「食べる薬膳」とも言われています。
ココナッツオイルには中鎖脂肪酸が多く、すぐにエネルギーになって体脂肪になりにくい特徴があります。そのためダイエットにも向くと言われています。
この2つを使い、豆腐でかさ増ししてダイエット効果も期待できる胃に優しいリゾットを作りました。
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疲れた胃に優しい「豆腐とキャベツのリゾット」
アスレシピ特派員・サポーターから
アスレシピ特派員・サポーターからの投稿を紹介するコーナーです。「スポーツを頑張る子供や選手におすすめレシピ」「好き嫌い克服メニュー」「弁当や補食作りのアイデア」など、日頃取り組んでいる工夫や共有したいアイデア・知恵を分かち合います。
