＜ママ特派員・サポーターから＞

キャベツには胃の調子を整えるビタミンUや、骨の健康に関わるビタミンKが含まれ、「食べる薬膳」とも言われています。

ココナッツオイルには中鎖脂肪酸が多く、すぐにエネルギーになって体脂肪になりにくい特徴があります。そのためダイエットにも向くと言われています。

この2つを使い、豆腐でかさ増ししてダイエット効果も期待できる胃に優しいリゾットを作りました。

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