＜ママ特派員・サポーターから＞

これからの暑い夏を乗り切るための、少しピリッとしたアジアン混ぜご飯を紹介します。

暑さで体力を奪われ、汗でミネラルも出てしまう夏。そこで、しっかり炭水化物、ビタミン、ミネラルを補給できるメニューをと考えました。

ジャガイモはビタミンC、B1、B6のほか、カリウムやマグネシウム、食物繊維も豊富です。また、サケからはタンパク質をはじめ、アスタキサンチンや、必須脂肪酸、ビタミン類なども摂取することができます。

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