＜ママ特派員・サポーターから＞
コンビニエンスストアやファストフード店の骨なしチキンは、手軽に食べられるスナックとして子どもたちに人気です。我が家の子どもたちもコンビニに寄ると、食べたくなるようで、よくリクエストをされます。
スパイシーでカリカリとした食感がおいしいスナックですが、濃い味付けと油分が気になる食べ物でもあるので、優良なタンパク源になる鶏肉をおいしく、かつ少しでもヘルシーにアレンジし、コンビニ風チキンに近づける工夫をしてみました。
冷めてもカリカリ感が続くので、補食やお弁当のおかずとしてもおすすめです。
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