<ママ特派員・サポーターから>
朝ご飯は1日の始まりで、しっかりと食べさせたいのですが、朝練、学校と忙しい子どもたちはゆっくり時間をかけてもいられないですよね。
このお食事パンケーキなら、1品でタンパク質、野菜、主食、乳製品が摂れるので、時間がない時でもこれを食べて行ってくれると安心です。
前日の夜に全ての材料を混ぜて冷蔵庫に入れておくこともできますし、小さく焼けばお弁当のおかずにもなります。
フライパンで焼いてもいいのですが、ホットプレートで作ると一度にたくさん焼けます。
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