＜ママ特派員・サポーターから＞

試合前の食事、どうしたら良いか悩む事はありませんか？

私はスポーツフードアドバイザーの資格をとり知識はありますが、献立の幅を広げたいのとモチベーションアップのために、アスレシピのオンラインセミナー「アスリートの食事・実践編①」を受講しました。

講師の石村智子さんの講義の後、グループにわかれ「勝負メシ献立」を作りました。「試合前日の夕食」「試合当日の朝食」の献立をそれぞれ発表したのですが、即実践したいアイデアが色々とでてきました。

「『勝負メシ』だけで結果が出るわけではなく、日々『基本の食事の形』を整えることが大切」という石村さんの言葉を、これからも忘れないようにしたいです。

さて、今回は簡単でおいしい我が家の勝負メシ「うどん餃子」を紹介します。試合前に摂りたい糖質、ビタミンB1、アリシンがたっぷり。これをおかずに、白米（糖質）をたっぷり食べてください。忙しい時、大人数の時、お酒のつまみなどにも活躍しますよ。

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