＜ママ特派員・サポーターから＞

暑い中で運動するアスリートは、疲労がたまりやすいことと思います。しかし、次の日にはまたトレーニングが待っているため、少しでも早く回復させないといけません。

韓国料理のスンドゥブチゲには、スムーズな疲労回復にぴったりの食材が使われています。

・疲労回復、貧血予防、免疫力の低下を防ぐ「アサリ」
・低脂肪で疲労回復を促す「イカ」
・植物性タンパク質の「おぼろ豆腐」

その他にニラ、モヤシ、卵なども入った、みそベースの鍋物です。暑さで食欲がなくても、スープのように食べやすいと思います。

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