海藻以外に水溶性食物繊維が豊富な食材は？
海藻以外に水溶性食物繊維が豊富な食材は、以下があります（七訂食品成分表調べ）。海藻と組み合わせて上手に摂れるといいですね。
・野菜・果物＝ゴボウ、枝豆、アボカド、オクラ、モロヘイヤ、サツマイモ
・キノコ類＝白キクラゲ、ナメコ
・穀物＝大麦、ライ麦
・豆＝大豆（納豆は特に豊富）、インゲン豆
（豆類は不溶性食物繊維が極めて多く含まれているため、食べすぎは要注意。便秘の要因になることも）。
海藻はまた、アレルゲンフリーな食材でもあります。毎日意識して食べ続けることで、腸のコンディションを整え、パフォーマンスアップを目指しましょう。
今回は、「腸活で勝つ！」ためのゲン担ぎレシピとして、「ワカメと伊予柑のサラダ」を紹介します。
伊予柑の甘酸っぱさがさわやかなサラダを食べて、何だか“いい予感”。伊予柑のビタミンCは疲労回復にも役立ちます。腸を整えるラッキーフードとして食卓を彩ってください。
【提供＝カネリョウ海藻株式会社】
